上海青的新做法-2020年枸杞上海青配面条摆盘花脸面条【和味厨房】
March 1, 2020
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Channel: 和味厨房 hewei
大家好
我一一妈妈
今天给大家分享一道花脸面
首先把上海青清洗干净浸泡盐水十分钟捞起备用
准备十几个枸杞洗干净备用
把水烧开,再加入三克盐十克花生油
目的是锁住菜的水份
目的是锁住菜的水份
放入洗干净的上海青大火煮一分钟
捞起备用
用筷子在上海青的根部扎个小洞
将枸杞塞进洞中,然后摆盘
这样就完成了
把面放进开水中
快速捞一分钟左右
然后把面放入摆盘中间
接着加入秘制的酱料,大家也可以用其它喜欢的资料代替(老干妈、XO酱等)
再来个鸡蛋对切摆盘
一道简单好看的“花脸面”就做好了。
喜欢的朋友可以试一试做一下哦
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